맛은 기본이에요. 진정한 경쟁력은 서비스에서 나와요.
손님이 대접받는다는 느낌을 받으면서
부담스럽지 않게 해줘야 해요.
직원이 말이 많거나, 이유 없이 서비스를 주면
손님은 부담스러울 수 있어요.
무관심해서도 안 되지만 지나친 친절도 역효과가 나죠.
테이블에 있는 쓰레기와 빈 그릇을 바로바로 치워주는 식의
기본적인 걸 놓치지 않는 게 중요해요.
진정한 경쟁력은 서비스에서 나와요.
손님이 대접받는다는 느낌을 받으면서
부담스럽지 않게 해줘야 해요.
업체 제공
결국 손님들은 오래 기다릴 필요 없는,
손님 수가 적당한, 편안한 분위기의 식당을 선호해요.
‘요즘 뜨는 맛집’ 타이틀은 한순간이에요.
거기에 도취해서 안주하면 안 돼요.
결국 손님들은 오래 기다릴 필요 없는,
손님 수가 적당한, 편안한 분위기의
식당을 선호해요.
업체 제공
서울 영등포구 영중로10길 32-4
0507-1316-1474
월-일 11:30-22:00 (21:00 라스트오더)